프리미엄 초콜릿 (1) 썸네일형 리스트형 [성수동 로드투어] 새로운 초콜릿 문화를 꿈꾸다! ‘피초코(P.Chokko)’ 한 해를 마무리하는 12월이면 거리 곳곳에서 연말 느낌이 물씬 납니다. 성수동 특유의 문화를 만들어가는 장소와 사람들을 만나보는 ‘성수동 로드투어’도 어느덧 한 해를 꽉 채웠습니다. 12월 마지막 기획 콘텐츠로 소개할 곳은 프리미엄 초콜릿 브랜드, ‘피초코(P.Chokko)’입니다. 베네수엘라 교포, 존과 댄 형제는 ‘좋은 초콜릿은 좋은 카카오부터’라는 철학으로 프리미엄 초콜릿을 만들고 있습니다. 초콜릿의 새 문화를 만들어가고 있는 존앤댄 형제를 만나 피초코의 탄생 배경과 운영 철학을 들어보았습니다. 1. 안녕하세요. 간단한 자기 소개 부탁드립니다. 안녕하세요. 존 킴, 댄 킴 형제입니다. 저희는 베네수엘라 교포이고 한국에 온지 2년 정도 됐습니다. 2. 베네수엘라 싱글 오리진 초콜릿 전문점 & 연구소인.. 이전 1 다음
