다가오는 10월 31일은 할로윈데이입니다. 미국에서 할로윈데이는 어른보다 어린이가 좋아하는 행사입니다. 으스스하게 꾸민 복장을 차려 입고 이웃집을 돌며 맛있는 간식을 얻을 수 있기 때문이죠. 우리나라에서 할로윈데이는 이태원 클럽 등에서 코스튬파티로 유행하기 시작했는데 요즘은 유치원이나 어린이집에서도 할로윈 파티를 하며 남녀노소 즐길 수 있는 날로 자리잡았습니다.






신도리코에서는 임직원을 위한 10월 문화행사로 할로윈데이 소품으로 인기만점인 할로윈데이 쿠키만들기를 준비했습니다. 이 날은 특별히 임직원 자녀가 함께 참여하여 더욱 화기애애한 분위기였습니다. 어린이들은 할로윈 쿠키를 만든다는 생각에 시작 전부터 들뜬 모습이었습니다.






아이싱 쿠키는 만드는 방법이 쉽고 다양한 색으로 그림을 그릴 수 있어 할로윈데이 소품으로 딱입니다. 예쁜 모양의 결과물을 얻을 수 있기 때문에 할로윈데이 선물로도 좋습니다. 원데이클래스에 맞게 미리 준비된 쿠키 위에 할로윈 모양으로 아이싱을 올리고 포장하는 순으로 진행되었습니다.






아이싱은 달걀 흰자, 슈가파우더, 레몬즙을 섞어 만듭니다. 빠른 진행을 위해 이번 문화행사에서는 강사님이 미리 준비한 아이싱으로 쿠키를 만들었습니다. 신도 가족들이 만들 할로윈데이 쿠키는 총 6가지 종류였는데요. 호박부터 할로윈데이 유령, 십자가, 박쥐 등 할로윈데이 분위기가 물씬 나는 디자인에 도전했습니다.






아이싱 쿠키를 만들 때는 주의할 점이 몇 가지 있는데요. 깔끔하고 예쁜 쿠키 만들기 팁을 공개합니다! 우선, 쿠키 위에 이쑤시개로 선을 미리 그려 아이싱이 올라갈 부분을 표시해보세요. 선을 미리 그리면 원형이나 도형을 깔끔하게 그릴 수 있습니다.






아이싱은 짤주머니나 비닐 등에 담아 끝에 작은 구멍을 내어 조금씩 짜서 사용합니다. 그 선을 따라 아이싱으로 테두리를 두른 다음 그 안에 아이싱을 좌우로 직선을 그리며 채워준다는 느낌으로 만들어보세요. 이 때 중요한 것은 스피드입니다. 아이싱을 천천히 바르면 굳으면서 결이 생깁니다. 매끄럽게 만들려면 굳기 전에 아이싱이 퍼지면서 평평해질 수 있게 빠르게 채워주세요.






짤주머니를 잡을 때는 끝을 살짝 잡고 살살 짜면서 만들어주세요. 아이싱 주재료인 설탕은 온도에 민감하기 때문에 손으로 쫙 쥐고 잡으면 쉽게 녹아버립니다. 또한 아이싱이 늦게 굳어 이후에 데코레이션 작업이 어려움으로 살짝 서늘한 공간에서 작업을 하면 좋습니다.






바탕색이 되는 아이싱이 어느 정도 굳은 뒤에 그림을 그려줍니다. 아이싱이 굳은 정도를 확인하려면 표면 광택을 보면 됩니다. 굳을수록 표현에 광택이 사라지기 때문이죠. 빛에 비추어 봤을 때 불투명한 느낌이면 표현에 다른 장식을 추가할 수 있을 정도로 굳었다는 뜻입니다. 아이싱 쿠키가 완전하게 굳으려면 2~3시간 정도 필요합니다. 선물용이라면 더 느긋하게 굳힌 후 포장하면 좋습니다.






아이들은 이 색, 저 색으로 신이 나서 그림을 그렸습니다. 거침없는 손 놀림에 어른들이 만든 것 보다 더 멋진 작품이 탄생했습니다. 난이도가 있는 박쥐, 호박 쿠키 만들기는 부모님이나 선생님의 도움을 받았습니다.






쿠키 모양이 복잡하거나 크기가 클 경우에는 아이싱을 바르는 부분을 나누어 제작합니다. 그리는 도중 테두리 선 등이 먼저 굳으면 안 되기 때문이죠. 작은 글씨를 쓰거나 세밀한 작업에는 농도가 되직한 아이싱을 사용하면 좋습니다. 반면 좀 더 묽게 만들고 싶을 때는 레몬즙을 조금 넣어주세요.








슬슬 할로윈 느낌이 나기 시작합니다. 글씨를 추가하거나 색깔을 바꾸는 등 각자의 개성에 맞게 쿠키를 만들어봅니다. 할로윈파티 때 테이블 장식용 소품으로도 손색이 없어 보입니다.






할로윈데이 코스튬을 챙겨온 어린이도 있었는데요. 마법사 모자를 쓰고 망토를 두르고 할로윈 쿠키까지 손에 드니 마음은 벌써 할로윈데이 당일입니다. 직접 만든 쿠키를 손에 드니 느낌이 각별합니다. 엄마, 아빠와 함께 만드는 할로윈데이 쿠키는 오래오래 기억에 남을 것입니다.








단체사진도 찍고 가족 사진도 찍으면서 즐거운 시간을 보냈습니다. 문화행사에 참석한 어린이들은 서로 이름을 부르고 간식을 나눠먹으며 어느새 친한 친구가 되었습니다. 다음에 또 만나자는 인사를 남기고 행복한 마음으로 집으로 돌아갔습니다.






다가오는 할로윈데이를 장식할 특별한 소품이 필요하다면 남녀노소 좋아하는 할로윈데이 아이싱 쿠키 만들기를 추천합니다. 신도리코에서 알려준 아이싱 쿠키 만들기 팁을 참고해서 예쁜 할로윈쿠키를 만들어보세요!



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  1. 할로윈 2016.10.27 10:58  댓글주소 수정/삭제 답글

    너무 예뻐요 ㅎㅎㅎ 아까워서 못 먹겠네요~