요리천사 (2) 썸네일형 리스트형 [밥상 인문학] 우리 시대의 밥을 말하다, 혼밥 혼자 밥 먹는 ‘혼밥’이 더 이상 낯설지 않습니다. 1인 가구의 증가와 개인의 라이프 스타일을 중요하게 여기는 사람들이 많아지면서 ‘혼밥’은 새로운 사회문화 현상이 되었습니다. 이제는 생활 곳곳에서 쉽게 만나볼 수 있는 ‘혼밥’을 통해 우리 시대 ‘밥’의 의미를 생각해보겠습니다. 식구 없는 혼밥 식구(食口)는 ‘한집에서 함께 살면서 끼니를 같이하는 사람’이라는 뜻입니다. 과거 우리 사회에서는 가족의 의미가 ‘밥’을 중심으로 형성될 만큼 ‘밥은 가족과 함께 먹는 것’이라는 의미가 컸습니다. 밖에서 먹어야 하는 상황이라면 누구든 같이 먹을 사람을 찾았고, 혼자서 식당을 가야 하는 상황에는 차라리 굶는 것을 택하는 사람도 많았습니다. 이는 ‘밥’이 우리 머릿속에 ‘여럿이 함께 먹는 것’으로 각인되어 있었기 때.. 송년 홈파티를 책임지는 간단한 핑거푸드 레시피 안녕하세요. 요리 전문 블로거 요리천사입니다. 어느덧 11월 말이에요. 12월이면 연말 송년회며, 크리스마스 등의 행사가 많습니다. 올해는 밖에서 사 먹는 음식 대신 집에서 홈파티를 즐기면 어떨까요? 홈파티 음식이나 집들이 음식을 어려워하는 분도 있는데 모양도 예쁘면서 맛도 좋은 핑거푸드 몇 개면 연말 분위기를 물씬 낼 수 있답니다. 오늘은 친한 친구들이나 가족끼리 모여서 간단한 와인을 겉들이며 즐거운 시간을 보낼 수 있는 와인 안주 추천요리, 핑거푸드 레시피 세 가지를 알려드릴게요. 간단하게 만들어 맛있게 즐기세요! ★ 스터프드에그 레시피 달걀 속에 고소함이 더 가득한 Stuffed Egg만들기도 쉽고 특별한 재료가 없어도 만들 수 있습니다냉장고 자투리 채소 활용할 때도 굳! 스터프드에그 재료 달걀 3.. 이전 1 다음
